脂肪酶催化拆分外消旋薰衣草醇

摘要：

R-和S-薰衣草醇及其酯类是重要的香料化合物,在昆虫信息素的研究上有着很重要的作用.R-薰衣草醇及其酯类,以及S-薰衣草醇酯,已被认定为是粉蚧类昆虫的性别和聚集信息素重要的组成成分.本研究通过脂肪酶催化,利用琥珀酸酐酰化,拆分RS-薰衣草醇得到R-和S-薰衣草醇,并探讨溶剂、反应时间和反应温度等因素对拆分效果的影响.在以乙醚为溶剂、反应时间48 h、反应温度25℃～30℃的条件下,猪胰脂肪酶为催化剂拆分RS-薰衣草醇的效果最佳,R-薰衣草醇对映体过量率可达95％,S-薰衣草醇对映体过量率可达86％,转化率可达64％.

关键词：脂肪酶、琥珀酸酐、手性拆分、薰衣草醇

所属期刊栏目：5

分类号：Q816(生物工程学(生物技术))

资助基金：黑龙江省科学院青年创新基金;黑龙江省留学回国人员科技择优资助项目

在线出版日期：2014-04-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：6-8