10.3969/j.issn.1674-8646.2013.09.030
一种高必需氨基酸的生物学特性分析
随着人们对食物营养需求的日益增加,传统的生产方法慢慢不能满足要求,通过基因工程手段提高食物的蛋白营养,将能够缓解这一状况.根据密码子偏好性人工设计一段高必需氨基酸编码基因(HEAAE),并运用不同软件预测其空间结构、疏水性、等电点及稳定性等生物学特性.综合数据得出,其pHi为11.715,不稳定系数为19.00,能够形成稳定的空间结构并得以表达.
高必需氨基酸、二级结构、稳定性
4
Q819(生物工程学(生物技术))
2013-11-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
76-78