辣椒致癌还是抗癌?

摘要：

我看过一篇博文《辣椒到底是致癌还是抗癌呢?》,答案是尚无定论,文章是这样辩论的:
正方:辣椒能抗癌
有细胞实验表明:胃癌细胞比正常细胞更容易被辣椒素诱导凋亡,且辣椒素还能引起人结肠癌细胞的凋亡.我们总是被叮嘱少吃辛辣的东西,特别是胃肠功能不好的时候更要忌辣,但有研究显示,辣椒素能够保护胃黏膜,并可通过抑制胃酸分泌,增加胃黏膜血流量,治疗胃溃疡.

在线出版日期：2013-04-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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