乳铁蛋白的生物学活性

摘要：

乳铁蛋白是一种黏膜分泌物铁结合糖蛋白。几十年来大量研究表明乳铁蛋白是种具有多功能的蛋白，有着多种的生物活性。分析了乳铁蛋白的氨基酸组成、多肽链折叠、铁结合结构、分子表面特性等与抗菌有关的分子结构。报道了乳铁蛋白具有抗病毒、抗真菌和抗寄生虫活性等方面的广泛应用。

关键词：乳铁蛋白、分子结构、生理功能

所属期刊栏目：2

分类号：Q513.2(蛋白质)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：43-44,60