黑龙江省大豆加工质量安全隐患及解决策略研究

摘要：

黑龙江省作为我国大豆的主产区之一,大豆加工产业在国内外市场中均占有重要地位.为进一步提升农产品加工的竞争力,黑龙江省致力于推进相关领域的建设与发展,其中大豆加工方面已取得了显著成果.然而,随着市场需求的持续增长和消费者对食品安全问题的日益关注,大豆加工企业仍面临着严峻的质量安全挑战.为提升产业层次,迎合市场需求,结合黑龙江省大豆加工的质量安全现状,特此提出了大豆加工质量安全隐患的一系列解决策略,以提升黑龙江省大豆加工行业的整体质量和安全水平,推动产业健康、稳定发展.

关键词：黑龙江省、大豆加工、质量安全控制、解决策略

所属期刊栏目：36

分类号：TS201.6(食品工业)

资助基金：豆类健康食品绿色制造技术开发2041200037

在线出版日期：2024-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：56-61