胰蛋白酶水解法提取肝素工艺参数的优化研究

摘要：

在单因素试验的基础上,利用三因素三水平试验设计结合响应面法对胰蛋白酶水解提取肝素的工艺参数进行优化研究.通过响应面分析建立了回归模型来分析各因素对肝素的提取率的影响,以及个因素间的相互作用.通过典型性分析得到优化肝素提取条件,优化后的工艺参数为:酶水解温度为55℃;酶水解时间2 h;料液比1∶15,此条件下肝素得率理论值为211.34 mg·kg-1,验证试验肝素得率为206.83 mg·kg-1.

关键词：肝素、响应曲面法、胰蛋白酶水解、提取

所属期刊栏目：20

分类号：O658.9(分析化学)

资助基金：黑龙江省科技厅"十一五"重点攻关项目"畜禽内脏多肽及多糖高效纯化技术的研究"GB068403-3

在线出版日期：2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：72-76