塑料包装调味品中双酚A的高效液相色谱-串联质谱测定法

摘要：

目的 建立塑料包装调味品中双酚A的高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS-MS)法.方法 样品经乙酸乙酯超声提取,氮吹至近干后复溶于1 ml乙腈-水-氨水(体积比为70∶28∶2)混合溶液,采用Poroshell 120 EC-C 18色谱柱(2.1 mm×75 mm,2.7μm),以乙腈和水(体积比为70∶30)为流动相,等度洗脱进行分离,流速为0.2 ml/min,多反应监测(MRM)负离子模式进行检测.结果 在1.0～100.0 ng/ml的浓度范围内,所得双酚A的回归方程为y=27.64x+14.02,r=0.999 6,呈较好的线性关系.该方法对酱油和醋基质中双酚A的检出限分别为0.12和0.08 μg/kg,定量下限分别为0.40和0.27 μg/kg;平均回收率为78.5％～89.3％,RSD为6.3％～8.7％.结论 该方法前处理简单、灵敏度高,适合于塑料包装调味品中双酚A的快速检测.

关键词：塑料包装调味品、双酚A、色谱法、高效液相、串联质谱

所属期刊栏目：36

分类号：O657.6(分析化学)

在线出版日期：2019-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：451-453