淄博市淡水鱼养殖环境致病性弧菌的污染状况

摘要：

为了解淄博市淡水鱼养殖环境中常见致病性弧菌(创伤弧菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌、溶藻弧菌)的污染状况,于2016年,从淄博市选取3个淡水鱼养殖场,共采集156份样本,其中,淡水鱼60份、相关水体48份、水底沉积物48份;并针对上述四种常见致病性弧菌进行分离和鉴定.结果 显示,在156份样品中,共分离到致病性弧菌50株,检出率为32.1％.霍乱弧菌为优势菌,检出率为28.8％(45/156),占比90％(45/50);另有3株副溶血性弧菌、2株溶藻弧菌,检出率分别为1.9％,1.3％;未检测到创伤弧菌.45株霍乱弧菌均为不携带ctxAB毒力基因的非O1/0139群霍乱弧菌;3株副溶血性弧菌均携带毒力基因tlh、trh.养殖场C样本中致病性弧菌的检出率高于养殖场A、B,差异有统计学意义(x2=39.971,P＜0.05).不同季度间致病性弧菌的检出率比较,差异无统计学意义(P＞0.05).淡水鱼、相关水体及水底沉积物的致病性弧菌检出率间比较,差异无统计学意义(P＞0.05).提示淄博市淡水鱼养殖环境有一定程度的致病性弧菌污染,存在引发食品安全风险的潜在性,应引起高度重视.

关键词：淡水鱼、养殖环境、致病性弧菌、污染

所属期刊栏目：36

分类号：R123.1(环境卫生、环境医学)

资助基金：山东省医药卫生科技发展计划2017WS562

在线出版日期：2019-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：166-168