食用油中没食子酸丙酯的纳米银催化-高碘酸钠-鲁米诺化学发光测定法

摘要：

为建立纳米银参与的调和食用油中没食子酸丙酯的高碘酸钠-鲁米诺化学发光体系测定法,在纳米银参与的碱性介质及最佳测定条件(负高压为700 V,泵速为45 r/min,L1为30 cm,L2为31 cm,L3为36 cm,鲁米诺溶液、氢氧化钠溶液、纳米银溶液、高碘酸钠溶液的浓度分别为8.0×10-6、1.0×10-2、1.0×10-6、5.0×10-5 mol/L)下,采用高碘酸钠-鲁米诺化学发光法测定没食子酸丙酯的化学发光强度,以确定调和食用油中没食子酸丙酯的含量.结果显示,在1.0×10-6～8.0×10-4g/L的线性范围内,所得回归方程均呈良好的线性关系,r≥0.997.方法的检出限为9.4×10-7 g/L,平均回收率为99.5％～106.0％,RSD为1.75％.表明该方法简单、准确,灵敏度高,抗干扰能力强,适用于食用调和油中没食子酸丙脂的测定.

关键词：纳米银、高碘酸钠、化学发光、没食子酸丙酯、鲁米诺

所属期刊栏目：32

分类号：O657.39(分析化学)

资助基金：贵州省2014年大学生创新创业训练计划项目201410664003;遵义师范学院2014-2015学年度大学生科研训练计划项目理科类课题17;理科类课题34;贵州省科学技术基金黔科合J字LKZS[2012]16号

在线出版日期：2015-07-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：263-265