瓶装天然矿泉水中一株嗜麦芽窄食单胞菌的分离

摘要：

目的 对某进口品牌瓶装天然矿泉水进行常规微生物指标检测.方法 常规微生物指标检测按照GB/T 8538-2008《饮用天然矿泉水检验方法》进行,对筛选出的未知可疑菌落用VITEK 2全自动微生物鉴定仪进行鉴定.结果 依据GB/T 8538-2008,该瓶装矿泉水为合格产品,但在检测过程中发现一株嗜麦芽窄食单胞菌(Ste notrop homonasmaltophilia),其菌落计数结果为53 cfu/250 ml.结论 建议恢复“菌落总数”指标作为饮用天然矿泉水微生物检验的基础步骤,可对天然矿泉水中细菌种类进行较全面的评估,以期提高天然矿泉水的饮用安全性.

关键词：天然矿泉水、嗜麦芽窄食单胞菌、卫生调查

所属期刊栏目：30

分类号：R123.1(环境卫生、环境医学)

在线出版日期：2014-03-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1092-1093