水中细菌的低温等离子体灭活效果

摘要：

目的 评价低温等离子体灭活水中细菌的效果,探讨等离子体效应对革兰阴性菌和革兰阳性菌的灭活机制.方法 观察低温等离子体与水中初始浓度为(9.60±1.23)×106 efu/ml的大肠杆菌和初始浓度为(5.71±3.14)×107 cfu/ml的金黄色葡萄球菌分别反应10、30、60、120 s后的灭活效果,采用透射电镜(TEM)对细菌超微结构的变化进行分析.结果 大肠杆菌在灭菌30 s时灭活率达6.98 log,金黄色葡萄球菌在灭菌10s时灭活率达7.76 log,水中大肠杆菌和金黄色葡萄球菌全部被灭活.大肠杆菌(革兰阴性菌)出现细胞变形和胞质整体不均匀;而金黄色葡萄球菌(革兰阳性菌)则出现体积膨胀和核心消失,菌体近似空壳.结论 低温等离子体在短时间内对水中大肠杆菌和金黄色葡萄球菌具有明显灭活作用.

关键词：低温等离子体、水、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、灭菌机制、超微结构

所属期刊栏目：30

分类号：R123.1(环境卫生、环境医学)

资助基金：国家自然科学基金51008303;中国博士后科学基金面上项目和特别资助20100471829,2012T50861

在线出版日期：2014-03-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1081-1083