青稞及其制品中两种镰刀菌毒素的检测

摘要：

目前关于青稞及其制品中雪腐镰刀菌烯醇(nivalenol,NIV)和脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)检测的研究较少有报道.
样品经粉碎后,采用乙腈-水(体积比为86+14)提取,经MgcoSep 227 Trich净化柱净化.在进样前样品定容溶液的选择中,发现使用乙腈-水(体积比为86+14)直接上机测定时,两种霉菌毒素丰度下降.而采用0.1％氨水-甲醇(体积比为80+20)作为定容溶液,丰度增高,故在40～50°C下将提取液用氮气吹干,用0.1％氨水-甲醇(体积比为80+20)作为定容液.

关键词：青稞、镰刀菌类霉菌毒素、串联质谱法、色谱法,液相

所属期刊栏目：30

分类号：O657.6(分析化学)

在线出版日期：2013-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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