长途汽车经饮水机的直饮水微生物学指标调查

摘要：

目前,一些长途客运汽车为方便乘客饮水,配置了饮水机及桶装水,为了解其微生物学指标的卫生情况,笔者于2010年9月采集太原市某长途汽车站32辆长途汽车上经饮水机常温水出口的水样,同时,直接采集未经过饮水机的桶装饮用纯净水水样,每车各采集1件.现场调查纯净水的来源(厂家)及出厂检验情况,饮水机是否定期更换滤膜、定期清洗及日常保洁管理情况.并观察和记录饮水机放置位置以及饮水机是否有防尘柜以及饮水机周围环境.按照GB 4789-2010《食品微生物学检验》对水样中菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌(沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌)进行检验.按照GB 17324-2003 《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》进行卫生学评价.

关键词：长途汽车、饮水机、直饮水、卫生调查

所属期刊栏目：29

分类号：R123.1(环境卫生、环境医学)

在线出版日期：2012-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：738