德州市部分蔬菜中有机磷农药残留调查

摘要：

为了解德州市市售蔬菜中有机磷农药残留状况,笔者于2010年9月在德州市3家菜市场和2家超市的20个采样点采集蔬菜样品172份,以市民日常食用蔬菜为主,其中叶菜类92份,鳞茎类10份,茎类15份,瓜类24份,茄果类26份,块根类5份.参考GB/T5009.20-2003《食品中有机磷农药残留量的测定》,采用美国惠普5890型气相色谱仪(火焰光度检测器、氮磷检测器)测定蔬菜中敌敌畏等17种有机磷农药残留量.按照GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》进行评价.

关键词：蔬菜、有机磷农药、卫生调查

所属期刊栏目：29

分类号：R181.3(流行病学与防疫)

在线出版日期：2012-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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