廊坊市食品中铝含量的调查
@@ 食品添加剂的超限量使用是为人关注的食品安全问题.笔者于2007年至2008年在廊坊市大型超市及农产品批发市场抽检海蛰(海蜇头、海蜇丝、海蜇皮各10件)、粉条和粉丝(n=20)、膨化食品(n=20)、油条(n=20)、自发粉(n=10)、威化饼干(n=20)、馒头(n=20)、面包(n=10)等150件样品,在本中心实验室(2007年11月通过国家实验室资质认定工作)进行膨松剂的检测.
卫生调查、铝、食品
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R155.5(营养卫生、食品卫生)
2010-03-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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