广州地区淡水鱼体内喹诺酮类药物残留调查
目的 了解广州地区鱼肉组织中喹诺酮类药物的残留情况.方法 于2006年9-10月,在广州市S1～S5地区的5个大型农贸市场采集鳗鱼(Anguilla japonica)、加洲鲈鱼(Micropterus salmoides)、黄鳝(Monopterus albus)和草鱼(Ctenopharyngodon idellus)4种淡水养殖鱼样品.采用反相高效液相色谱法(HPLC)检测4种鱼类体内环丙沙星(ciprofloxacin,CPFX)、诺氟沙星(norfloxacin,NFLX)、恩诺沙星(enrofloxacin,ENFX)的残留量.结果 诺氟沙星在采自广州市5个区的4种淡水鱼鱼肉组织中均被检出,检出的含量范围为2.19～192.8 ng/g,平均含量为21.26 ng/g:环丙沙星在鱼肉组织中的检出率为40%,含量范围为0～25.36 ng/g,其平均含量为4.34 ng/g;恩诺沙星在鱼肉组织中的检出率为45%,平均含量为6.83 ng/g.其中,加州鲈鱼和鳗鱼体内3种药物检出率最高,加州鲈鱼肌肉中诺氟沙星、环丙沙星和恩诺沙星检出率分别为100%,40%和100%;鳗鱼肌肉组织中3种药物检出率分别为100%,40%和80%;黄鳝和草鱼肌肉中恩诺沙星检出率都较低,分别为20%和0%.3种药物在肝脏中的平均残留含量要高于其在肌肉中的平均残留含量.结论 广州地区鱼肉组织中喹诺酮类药物的残留量基本符合NY 5070-2002<水产品中鱼药残留限量>中的规定.
色谱法、液相、喹诺酮类、鱼类
26
R181.3(流行病学与防疫)
国家自然科学基金与广东省联合基金U0633006;国家自然科学基金40471118
2009-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共3页
109-111
