桶装饮用水的饮用时间对细菌学指标的影响

摘要：

目的 探讨桶装饮用水的饮用时间及其卫生安全性.方法 于2004年7-10月,随机抽取河南省新乡市饮用水市场中同一批次的桶装饮用水,将其中检测合格的桶装饮用水分为对照组与实验组.将实验组安装在事先选定的饮水机上,并置于饮用状态;对照组则封口保存于无菌室内.在第5、10、15、20天,采集对照组与实验组水样进行检测和评价.结果 夏季,实验组在第5、10天,水样均未超标;在第15、20天,分别超标39、40桶,超标率为97.5%,100%.大肠菌群在各饮用时间均未超标.菌落总数在第5天变化不明显;第10天开始升高,但还在国家标准范围内;第15天急剧升高,超标39桶,超标率为97.5%;第20天则全部超标.霉菌、酵母菌在第5、10天均未检出;第15天急剧升高,分别超标7、5桶,超标率分别为17.5%,12.5%;第20天分别超标12、9桶,超标率分别为30.0%,22.5%.夏季对照组水样均未超标.秋季,实验组和对照组水样均未超标.结论 夏季,饮用时间在10 d之内;秋季,饮用时间在20 d之内,桶装饮用水微生物学指标是卫生安全的.

关键词：水、水净化、卫生调查

所属期刊栏目：24

分类号：R123.1(环境卫生、环境医学)

在线出版日期：2008-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：322-323