山泉水生产过程中微藻污染的途径

摘要：

目的 分析山泉水生产过程中微藻的种类组成及污染途径.方法 分别于2003年3、4、5月下旬,在某山泉水生产现场采集厂区地面、水源泵旁地面、水处理工艺各流程、山泉水成品盛器(桶)和污染成品水水样.培养1周后,用光学显微镜、扫描电子显微镜检测以鉴定微藻种类,并用显微成像系统进行拍照分析,同时测量微藻的个体大小.结果 共发现18种微藻,包括4种蓝藻、9种绿藻、4种硅藻、1种裸藻.厂区地面和泵房内水样中的优势种为比索曲壳藻(Achnanthes biasolettiana)和近缘桥弯藻(Cymbella affinis);水源水中主要为衣藻(Chlamydomonas sp.)和丝藻(Ulothrix tenerrima);盛器水样中则出现斜生栅藻(Scenedesmus obliquus)和小球藻(Chlorella vulgaris);超滤前各生产环节均有小球藻检出,超滤后无藻类被检出;而山泉水成品经富集培养可检出小球藻.结论 微藻污染的主要途径是重复使用的盛器,山泉水成品盛器的科学存放和彻底清洗消毒是防止产品中出现微藻污染的重要措施.

关键词：水、藻类、卫生调查

所属期刊栏目：23

分类号：R1(预防医学、卫生学)

资助基金：上海市重点学科建设项目Y1101

在线出版日期：2006-12-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：530-532