10.3969/j.issn.1001-5914.2004.02.020
绵阳城区小茶馆卫生监测
@@ 绵阳城区362家小茶馆,分布在城区靠江、河堤沿岸路边或大众休闲广场边,均采取随机抽样.监测项目包括一般卫生状况、有效证件、消毒设施和大肠菌群.检测茶具消毒采用专用的大肠菌群快速纸片法.首先用无菌生理盐水湿润大肠菌群检测用纸片后,贴于杯内靠近口唇接触处即1.5cm高度的内外缘,30s后取纸片放入原塑料包装袋内,并酒精灯火焰下封口送检.大肠菌群按照GB9663-1996<旅店业卫生标准>中的公共用品清洗消毒判定标准进行评价,茶具消毒纸片法检测结果,大肠菌群不得检出.
公共设施、卫生监测、消毒
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R126.4(环境卫生、环境医学)
2004-06-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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