饮用天然矿泉水水源霉菌菌相分析

摘要：

目的掌握饮用天然矿泉水水源霉菌污染现状.方法对69个灌装厂家的73处饮用天然矿泉水水源采样调查.结果在73件水源样品中45份(61.64%)检出霉菌982株.半知菌类发现频率最高,藻状菌纲、子囊菌纲、担子菌纲较少见.检出的18个霉菌属中,曲霉(50.41%)、枝孢霉(33.81%)占较大优势,青霉、木霉、镰刀菌等属也较常见.霉菌检出与水源菌落总数、大肠菌群、亚硝酸盐等指标的相关性无显著意义.结论饮用天然矿泉水水源的霉菌主要来源于开采后的外界污染.

关键词：矿泉水、水源、霉菌、菌相

所属期刊栏目：19

分类号：R123.5(环境卫生、环境医学)

在线出版日期：2004-03-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：322-324