危害分析关键控制点在理发美容店卫生监督中的应用

摘要：

目的探讨理发、美容店卫生监督新方法.方法运用危害性卫生监督管理,判定危害因素,确定卫生质量关键控制点、控制标准和控制方法.结果运用HACCP以后,消除了危害因素,理发、美容店卫生指标合格率明显上升(P＜0.01).结论应用HACCP开展卫生监督可显著提高理发、美容店卫生质量.

关键词：公共场所、卫生监督、危害分析

所属期刊栏目：19

分类号：R126.4(环境卫生、环境医学)

在线出版日期：2004-03-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：240-241