配制型保健酒中锰含量的指标探讨

摘要：

@@ 食品卫生标准规定配制型保健酒与蒸馏酒共用同一标准,即:GB2757-1981.其主要指标之一锰的含量不得超过2 mg/L.其目的是为了限制酒中无机锰的含量.

机标关键词：配制、保健酒、锰含量、食品卫生标准、蒸馏酒、制酒、指标

所属期刊栏目：17

分类号：TS262.91(食品工业)

在线出版日期：2007-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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