10.3969/j.issn.1001-5914.2000.z1.021
单扫描极谱法测定糖类等食品中亚硫酸盐
@@ 亚硫酸盐的测定方法有盐酸副玫瑰苯胺法、改进的Monier-Willians法、碘量法、离子色谱法、微分脉冲极谱法[1]和示波极谱法[2].本文提出用单扫描极谱法在二甲基亚砜-盐酸-氯化钠体系中测定白葡萄酒、白糖类等食品中的亚硫酸盐,并对体系条件的选择、线性范围、方法检出限、精密度、回收率等进行了实验研究.
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O657.14(分析化学)
2007-05-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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