旅店业的饮用具卫生状况分析

摘要：

@@ 为了解古田县旅店业的饮用具消毒状况,于1996～1998
年10月对28家旅店业进行监督、监测,其中集体8家,个体20
家.采用统一调查表格,进行实地观察用具消毒情况.消毒水平
监测,采用5张2.5×2 cm2灭菌滤纸片,用生理盐水湿润后粘
贴于饮用具表面进行涂抹,按无菌操作要求,将滤纸放进无菌
生理盐水试管内,送回实验室检测.按照<公共场所卫生管理条
例>和<公共场所卫生监督、监测要点>规定的指标进行评价.细
菌总数、大肠菌群及金黄色葡萄球菌3项中有一项不合格即判
为不合格.

机标关键词：旅店业、饮用具、生理盐水、公共场所、金黄色葡萄球菌、监测、消毒状况、消毒情况、无菌、卫生监督、卫生管理、滤纸片、合格、调查表格、大肠菌群、操作要求、消毒水、实验室、古田县、指标

所属期刊栏目：17

分类号：R126.4(环境卫生、环境医学)

在线出版日期：2004-03-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：255-255