餐厨垃圾两相与单相厌氧消化过程参数分析

摘要：

在(55±0.2)℃温度下,以餐厨垃圾为原料,分别进行两相与单相厌氧消化实验,两相实验设置不同初始pH的反应组,比较两相与单相厌氧消化的产气效率、有机酸、营养物质和酶活性等的变化.结果表明,餐厨垃圾两相厌氧消化可以提高产甲烷效率,初始pH 8.5餐厨垃圾组的甲烷产量最高为178.3 mL/g COD,比单相厌氧消化提高了338％;另外,两相厌氧消化中氢气最高可达14.12 mL./g TS.餐厨垃圾两相厌氧消化产酸相的初始pH会影响产氢和产甲烷的效率,氢气和甲烷的产量随初始pH的升高而呈增加趋势.淀粉酶活性在两相实验组的产酸相及单相实验组均呈现先升后降的变化,最高活性分别为0.542 mg/(mL·min)和0.298 mg/(mL·min);蛋白酶活性在产酸相达到最高,为1.70 μg/(mL·min);脱氢酶活性在初始pH为9.0的实验组达到最高,为145μg/(mL·h),分别是空白和单相实验组的113.3％和120.8％.

关键词：餐厨垃圾、两相厌氧消化、淀粉酶、蛋白酶、脱氢酶

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分类号：X705(一般性问题)

资助基金：“十二五”国家科技支撑计划项目2012BAC18B01-2;江苏省自然科学基金资助项目BK20130126;江苏省科技支撑计划项目BE2012615

在线出版日期：2016-04-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：873-879