成都市餐饮源大气污染物排放清单研究

摘要：

为全面、准确地获得成都市餐饮源大气污染物排放清单,针对成都市社会餐饮、家庭餐饮和食堂餐饮分别选择监测对象进行细颗粒物(PM2.5)、非甲烷总烃(NMHCs)、油烟、氮氧化物(NOx)、SO2和CO 6种大气污染物排放浓度监测.分别按照用油量、就餐人次和灶头风量3种核算依据计算了6种大气污染物的排放因子,并计算成都市餐饮源大气污染物排放量,分析排放清单的不确定性.结果表明,成都市餐饮源PM2.5的排放量为364～951 t,NMHCs为1960～5843 t,油烟为282～892 t,NOx为887～2651 t,SO2为541～1478 t,CO为5892～15167 t.家庭餐饮已成为餐饮源大气污染物的重要组成部分,不容忽视.在95％置信区间内,3种核算方法的不确定性中依据用油量计算的排放清单不确定性最小,建议优先使用.

关键词：餐饮源、排放清单、排放因子、大气污染物

所属期刊栏目：44

分类号：X51;X823;F830

资助基金：成都市环境保护科学研究院大气污染源排放清单项目

在线出版日期：2022-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：488-493