一株黑曲霉(Aspergillus niger)对孟加拉红和水溶性色浆的脱色特性研究

摘要：

以从土壤中分离得到的黑曲霉(Aspergillus niger)菌株为研究对象,采用液体培养的方法,研究其在不同碳源、氮源、起始pH值、金属离子种类及浓度条件下对孟加拉红和水溶性色浆的脱色效果.结果表明,在以豆芽汁培养基为基本培养基、甘油为碳源、(NH4)2SO4为氮源、初始pH值为6.0～8.0条件下的脱色效果最佳,Cu2+对菌体脱色有很强的抑制作用.根据活菌体和死菌体脱色能力的比较,结合菌体干重与脱色能力的相关性分析,初步推测该菌的脱色机理是菌丝吸附染料后,在菌丝体内对其进行降解;降解过程有限速酶参与,柠檬酸钠、酒石酸钠会抑制该酶的活性,而NH4+对该酶有激活作用.

关键词：黑曲霉、孟加拉红、色浆、脱色机理

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分类号：X703(一般性问题)

资助基金：国家"十一五"科技支撑计划2008BADC4B08;科技部国际科技合作项目2010DFA62510;研究生创新基金54040108003

在线出版日期：2011-05-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：492-498