青菜中镉的吸收和累积对硒的响应规律

摘要：

镉是一种有毒重金属,广泛种植的青菜却对镉有较强的富集能力.鉴于我国土壤的镉污染现状,消减青菜可食部位镉的累积有重要意义.硒可以调控植物对镉的吸收.通过3种青菜的水培硒、镉处理,以及硒影响下镉的吸收动力学,结果表明,3个浓度亚硒酸盐均使杭州油冬儿地上部镉含量显著降低50％左右;苏州青根和上海青的地上部镉含量则随硒水平提高而降低,但不显著.不同浓度亚硒酸盐可以降低青菜中镉转移系数,高浓度硒的抑制效果更明显;50μmol·L-1亚硒酸盐使杭州油冬儿和苏州青根的镉转移系数显著降低了50％左右.亚硒酸盐可以提高青菜中铁、锰的含量,50μmol·L-1亚硒酸盐使杭州油冬儿地上部铁含量提高了1/2.1 h吸收试验中,两种硒均显著提高了青菜对镉的吸收速率,并使Vmax提高了100％以上.因此,硒可以降低青菜可食部位的镉累积,但此效果依赖于品种,而且主要来源于硒对镉在植物内转运的影响,而非根表的吸收竞争.

关键词：青菜、硒、镉、转运、吸收动力学

所属期刊栏目：41

分类号：X171.5(环境生物学)

资助基金：现代农业产业技术体系专项资金项目;国家自然科学基金项目

在线出版日期：2020-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：962-969