食品污染综合评价的模糊数学方法

摘要：

研究食品污染综合评价的模糊数学方法,建立食品污染综合评价的模糊数学方法模型,并应用于北京市主要蔬菜、水果和肉类中重金属、农药、多环芳烃、硝酸盐和亚硝酸盐污染调查结果的综合评价,取得了较为满意的结果.

关键词：食品污染、综合评价、模糊数学

所属期刊栏目：21

分类号：X11(环境数学)

资助基金：国家科技攻关项目96-120-80

在线出版日期：2005-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：22-26