普洱茶中HT-2毒素假阳性结果的分析

摘要：

普洱茶叶样品采取有机溶剂(甲醇/水/甲酸70∶ 29∶1溶液)提取,提取液通过PriboFastRMulti-Toxin IAC免疫亲和净化柱及M226多功能净化柱对比净化,利用超高液相色谱串联质谱的多反应监测模式进行测定分析,采用内标法定量,通过基质加标回收实验、质控已知样实验进行验证.HT-2毒索的回归方程有良好的线性关系,相关系数为0.9995,3个不同加标水平回收率为85.3％-92.6％,相对标准偏差为4.24％-5.61％.174件云南普洱茶叶中,通过免疫亲和柱净化处理的检测结果为未检出,通过多功能净化住净化处理的检测结果有52件确认为假阳性样品,含量范围为0.52-14.27μg·kg-1,假阳性率为29.8％.

关键词：HT-2毒素、假阳性、普洱茶、超高效液相色谱-串联质谱

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资助基金：昆明市卫生科技人才培养项目暨“十百千”工程培养计划[2018-sw后备-20]和昆明市卫生计生科研项目2017-12-06-003

在线出版日期：2020-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1691-1693