采用电雾式检测器测定掺假蜂蜜中的果葡糖浆

摘要：

采用电雾式检测器建立了鉴别掺假蜂蜜的方法,实验采用乙腈和水(65∶35)流动相等度洗脱,流速1.2 mL· min-1,Shodex Asahipak NH2P-50 4E色谱柱(4.6×150 mm,5μm)进行分离,Corona Veo RS检测器采集频率5 Hz,蒸发温度35℃,Filter5.不同聚合度的麦芽糖在8.0-60.0 μg· mL-1浓度范围,线性相关系数为0.999;方法灵敏度高,1％果葡糖浆可明显检出.方法快捷高效,可用于掺假蜂蜜的快速鉴别.

关键词：电雾式检测器、掺假蜂蜜、果葡糖浆、麦芽糖

所属期刊栏目：37

在线出版日期：2019-02-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：2824-2826