生物絮凝丝状真菌Talaromyces sp． CC-1胞外多聚物的提取及组分分析

摘要：

以一株高絮凝活性的丝状真菌菌株---糙刺篮状菌（ Talaromyces sp． CC-1）为研究对象，考察了热提取法、离心沉淀法、阳离子交换树脂法、NaOH-超声法等4种方法对该菌株胞外多聚物（ ECP ）的提取效果，结合细胞破坏程度（核酸含量）、ECP的提取效率、化学组成分析对这4种方法进行评价．结果表明，Talaromyces sp． CC-1产生的ECP的化学组成以多糖为主，4种方法中多糖分别占ECP总量的中97％、73％、72％、67％．其中，热提取法既能提高ECP的提取效率（提取量为940 mg·L-1），又不会在提取过程中对菌株细胞造成破坏（核酸仅占ECP总量1％，为离心沉淀法、树脂法和NaOH-超声法的0．06、0．04、0．03倍），是较适宜的ECP提取方法．红外光谱（ FI-IR）对热提取的ECP的进一步分析表明，ECP结构中含有较多的羧基、羟基、氨基等絮凝活性基团，凝胶渗透色谱（GPC）分析显示，ECP 的分子量分布为1．7×105-3．4×106 Da 之间，高效液相色谱（ HPLC）测定ECP的单糖组成，发现ECP中多糖主要由葡萄糖、甘露糖、木糖和半乳糖等单糖构成（物质的量之比为95．7∶5．8∶1?8∶1）．

关键词：微生物絮凝剂、丝状真菌、糙刺篮状菌、胞外多聚物、提取

分类号：X70;X17

资助基金：国家自然科学基金项目21377057；江苏省自然科学基金项目BK20131313资助．

在线出版日期：2014-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：624-629