圆红冬孢酵母利用生物柴油副产物粗甘油产油脂的影响因素分析

摘要：

以餐饮废油制备生物柴油的副产物粗甘油为碳源,采用圆红冬孢酵母发酵生产微生物油脂.通过对发酵影响因素的优化,确定了最适发酵条件为:种子复苏时长24 h、富集时长10 h、接种量为6％、初始粗甘油浓度为60 g/L、C/N为60、有机氮占总氮比例为75％、发酵体积为100 mL、发酵温度为30℃、发酵时间为6 d,在此条件下,获得总产油量为10.56 g/L,油脂产率为0.229.与无机氮源硫酸铵相比,有机氮源蛋白胨的添加显著提高了油脂含量和总产油量.通过测定油脂的脂肪酸成分并利用Hoekman方程估算所得生物柴油的性能指标,表明其符合中国、美国及欧盟标准.该方法既为粗甘油的再利用提供了一条新途径,又为生物柴油的生产提供了廉价的原材料.

关键词：微生物油脂、圆红冬孢酵母、粗甘油、影响因素、好氧发酵

所属期刊栏目：38

资助基金：广西重点研发计划项目桂科AB18126087

在线出版日期：2020-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：52-57