果蔬洗涤盐对农药残留洗除率的研究

摘要：

针对果蔬洗涤盐能去除农药残留的特性,采用高效液相色谱法研究果蔬洗涤盐对不同种类农药残留的洗除率,同时将果蔬洗涤盐与市售果蔬洗涤产品去除农残效果进行对比.研究结果表明:1％果蔬洗涤盐溶液对残留农药的洗除率与水对残留农药洗除率之比值均大于等于2,果蔬洗涤盐对试验农药的去除效果明显,相比较其它市售果蔬清洗产品表现出了独特的优势.

关键词：果蔬洗涤盐、农药残留、洗除率

所属期刊栏目：48

分类号：S131+.2(农业化学)

在线出版日期：2019-05-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：39-43