从蜂胶中提取黄酮类化合物的研究

摘要：

对以蜂胶为原料提取黄酮类化合物的工艺进行了探讨.研究了溶剂与蜂胶的质量配比(液固比)、溶剂的质量分数、提取时间、提取温度对黄酮类化合物含量的影响.结果表明,在40 ℃下,当液固比为8:1,乙醇质量分数为80%,提取时间为6 h时,所得产品中黄酮类化合物的质量分数达21.5%.工艺操作简单,经济适用.

关键词：蜂胶、黄酮类化合物、芦丁、乙醇-水体系

所属期刊栏目：13

分类号：S896.6;Q946(养蜂、益虫饲养)

在线出版日期：2004-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：60-62