新型双交联羧甲基木薯淀粉的合成与表征

摘要：

以木薯淀粉为主要原料,经环氧氯丙烷交联,采用一氯乙酸进行羧甲基化,制得交联羧甲基木薯淀粉(CC-MS).然后采用双交联工艺,经乙二醛二次交联制得黏度高达16000mPa·s的双交联羧甲基木薯淀粉(DCCMS).通过优化条件实验,考察了乙二醛与交联羧甲基淀粉反应过程中诸因素对黏度的影响.确定了较佳的合成工艺条件:交联温度35℃,交联时间60min,m(NaOH)∶m(CCMS)=0.08∶1,m(乙二醛)∶m(CCMS)=0.28∶1,V(乙醇)∶V(水)=11∶1.产物通过红外光谱、X-射线衍射和扫描电镜进行了表征.

关键词：双交联羧甲基木薯淀粉、合成、木薯淀粉

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分类号：X70;TS2

资助基金：桂林市科学研究与开发项目20120108-3;广西研究生教育创新计划项目2011105960817M20;广西自然科学基金项目桂科自0832258

在线出版日期：2013-07-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：123-125