绿原酸分子修饰产物的制备、表征及量子化学计算

摘要：

@@ 引言
绿原酸(chlorogenic acid,简称CGA)为咖啡酸[caffeic acid,3-(3,4-二羟基苯基)-丙烯酸]与奎尼酸(quinic acid,鸡纳酸)组成的缩酚酸,属酚类化合物.

关键词：分子修饰、绿原酸月桂酸酯、脂溶性、量子化学计算

所属期刊栏目：58

分类号：O641;TS202.3(物理化学（理论化学）、化学物理学)

资助基金：广东省科技厅科技计划2005A20303002;广东省广州市科技局科技计划2006J1-C0251

在线出版日期：2007-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：1541-1547