表面活性剂辅助溶菌酶复性:表面活性剂-蛋白质复合物结构分析

摘要：

研究了十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)辅助天然溶菌酶的复性过程及其影响因素.发现向复性液中单独添加低浓度CTAB即可导致溶菌酶复性,且当变性溶菌酶浓度在0.2 mg·ml-1以上、CTAB与溶菌酶的摩尔比为10时复性效果最佳.采用表面张力、离子交换色谱、非还原性SDS-PAGE及荧光发射光谱法对复性体系进行物性和结构分析,显示CTAB可与变性溶菌酶形成不同结构的表面活性剂-蛋白质复合物,且复合物的组成和结构可随时间发生变化.最后,对于表面活性剂-蛋白质复合物形成过程机理进行了探讨.

关键词：蛋白质复性、表面活性剂、溶菌酶、CTAB

所属期刊栏目：55

分类号：O629.73;TQ936.21(有机化学)

资助基金：高等学校博士学科点专项科研项目20020003058

在线出版日期：2004-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：1306-1312