10.3969/j.issn.1002-154X.2002.03.005
柠檬酸/高级脂肪醇合成柠檬酸酯及其乳化性能的研究
采用直接酯化法合成了柠檬酸酯,讨论了原料物质的量比、反应温度、催化剂种类及浓度等因素对产物转化率及酯含量的影响,并对最终产物进行了红外光谱和液相色谱分析以及乳化性能测定.
柠檬酸、高级脂肪醇、酯化、乳化性能
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TQ32
2004-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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10.3969/j.issn.1002-154X.2002.03.005
柠檬酸、高级脂肪醇、酯化、乳化性能
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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