蛋白质溶胶的流变特性及应用研究进展
介绍了蛋白质和改性蛋白质溶胶的流变特性,指出蛋白质溶胶的流变特性主要为非牛顿流体的假塑性流体,且其流变特性受诸多因素的影响;蛋白质经过改性后,流动性有较大的改善.最后概述了蛋白质溶胶流变特性方面的应用.
蛋白质、流变特性、应用
27
O648.16(物理化学(理论化学)、化学物理学)
国家自然科学基金29876017
2004-12-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
25-29
点击收藏,不怕下次找不到~
蛋白质、流变特性、应用
27
O648.16(物理化学(理论化学)、化学物理学)
国家自然科学基金29876017
2004-12-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
25-29
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn