黄原胶调研报告

摘要：

@@ 1 性能与用途
黄原胶(Xanthn gum),又称黄胶、汉生胶、黄单细胞多糖,是野油菜黄单胞杆菌(Xanthomonas campestris)以碳水化合物(如玉米淀粉等)为主要原料,经发酵工程生产的一种用途广泛的微生物胞外多糖,简称XC.

机标关键词：黄原胶、调研报告、微生物胞外多糖、油菜黄单胞、碳水化合物、玉米淀粉、用途广泛、发酵工程、汉生胶、单细胞、原料、性能、生产、黄胶、杆菌

所属期刊栏目：26

分类号：F4(工业经济)

在线出版日期：2004-01-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：23-24