盐酸-乙二醇-水介质高效预处理山核桃壳及其糖化工艺

摘要：

为了提高木质纤维素的酶解效率，采用盐酸辅助乙二醇对山核桃壳进行预处理。通过油浴的处理方式优化得出的最佳预处理条件为：处理介质为盐酸-乙二醇-水（1.2%∶88.8%∶10%，质量分数）的混合物，预处理温度为130℃，预处理时间为30min。为了减小预处理的温度和时间，采用微波辐射的辅助预处理，最佳预处理条件为：微波辐射温度100℃，微波辐射时间5min，微波辐射功率200W。糖化预处理后的山核桃壳经水解72h后，其还原糖产率可达到88.6%（油浴）和74.2%（微波）。利用电镜（SEM）和红外光谱（FT-IR）分析油浴和微波预处理后的山核桃壳，可以发现山核桃壳紧密的结构遭到破坏，变成更加易于酶解的松散、多孔结构，增加了酶可及度，因此很大程度上提高了糖化率。可见，盐酸-乙二醇-水溶液高效预处理可以提高山核桃壳酶解糖化的效率。

关键词：山核桃壳、乙二醇、盐酸、预处理、优化、酶解

分类号：Q93;X703(微生物学)

资助基金：国家自然科学基金21102011;江苏省自然科学基金BK20141172;江苏省科技支撑计划BE2014622项目。

在线出版日期：2015-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：3188-3193,3206