响应面法优化达托霉素发酵培养基

摘要：

采用响应面法对玫瑰孢链霉菌发酵产达托霉素的培养基进行了优化。首先通过Placket-Burman设计法筛选出影响达托霉素产量的4个重要因素：初始pH值、葡萄糖、L-天冬氨酸（L-Asp）、硫酸钾。其中初始pH值的影响极为显著（p〈0.01）,因此,对初始pH值进行了单因素试验,得到最优初始pH值为8.6。在此基础上对其余3个因素用最陡爬坡路径逼近最大响应区域后,利用响应面中心组合设计对显著因素进行优化,得到最适培养基组成为：葡萄糖13.0 g/L、L-Asp 2.6 g/L、硫酸钾4.1 g/L。在此优化条件下,达托霉素产量达373.98 mg/L,与预测值（365.76 mg/L）非常接近,比优化前产量提高了2.25倍。

关键词：玫瑰孢链霉菌、达托霉素、响应面法、优化

所属期刊栏目：31

分类号：TQ927(其他化学工业)

资助基金：国家自然科学基金20976161;浙江省自然科学基金Y4100123;宁波市自然科学基金2009A610149和2010A610023项目

在线出版日期：2012-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：873-877,937