菜籽油的羟化乙氧基化改性与加脂应用

摘要：

以菜籽油为原料,通过酯交换、环氧化和环氧化开环反应,合成了羟化乙氧基化双重改性菜籽油.最佳合成条件如下.(1)环氧化反应:以强酸性阳离子交换树脂为催化剂,以冰乙酸为活性氧载体,催化剂用量为酯交换菜籽油质量的5%、双氧水用量为酯交换菜籽油质量的40%、反应温度50 ℃、反应时间6 h,(2)开环反应:环氧化油脂与聚乙二醇(PEG)的质量比为1.67∶1、KOH用量为环氧化油脂质量的1%、反应时间4 h、反应温度55 ℃.最终得到以羟化乙氧基化双重改性菜籽油为主的加脂剂,具有极好的乳化性、稳定性,经加脂的成革柔软、丰满、有弹性,手感滑爽,加脂效果优良.

关键词：环氧化、羟化、乙氧基化、加脂剂

所属期刊栏目：26

分类号：TQ028(一般性问题)

资助基金：国家自然科学基金50473021

在线出版日期：2007-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：702-706