魔芋葡甘聚糖材料疏水改性的研究进展

摘要：

介绍了魔芋葡甘聚糖与高分子材料共混疏水改性的方法,评述了化学改性中魔芋葡甘聚糖脱乙酰基化、交联、接枝共聚、互穿聚合物网络、羧甲基化等疏水改性的最新研究进展,探讨了其今后的研究方向,并提出了开发热塑性KGM材料这一前沿性课题.

关键词：魔芋、葡甘聚糖、疏水改性、白色污染

所属期刊栏目：26

分类号：TS201.1(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金29876017

在线出版日期：2007-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：356-359,376