10.3969/j.issn.1000-6168.2011.01.010
关于构建轻化工程流变学知识结构的思考
本文论述了流变学的方法论作用及其学科分支、轻化工程产品与流变学的关系,根据轻化工产品的非牛顿流体特征,阐明了流变学对非牛顿流体产品设计、工艺生产、质量控制和使用性能的指导作用,明确了教学指导思路,提出了构建轻化工程流变学知识结构的必要性和相关知识.
流变学、轻化工程教育、知识结构、非牛顿流体
TS7;TS5
2011-05-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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