食品中富马酸二甲酯残留的气相色谱检测方法研究

摘要：

在我国经济高速发展和工业不断扩展的过程中,食品安全问题日益成为当今社会的一个重点和难点问题.本文从分析当前我国食品中富马酸二甲酯的应用与残留现状入手,重点对气相色谱方法检测食品中残留的富马酸二甲酯进行探讨,并在此基础上对气相色谱检测方法的具体过程、优点以及制约因素等做了详细的阐述.

关键词：食品安全问题、富马酸二甲酯、气相色谱检测方法

所属期刊栏目：31

分类号：G71;TS2

在线出版日期：2012-02-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：15,14