酵母菌发酵液中有机钙的定性和定量测量方法研究

摘要：

酿酒酵母菌(Saccharoomyces Cerevisiae Hansen)经过返回式卫星搭载,在太空轨道运行15天后,原始菌株发生变异,在地面实验室通过分离、提纯、筛选得到具有优良性能的生物工程酵母菌,与原始菌株比较,它具有生长迅速、发酵能力提高、转化无机钙(碳酸钙)成为有机钙(乳酸钙)能力增强等特性.应用高效液相色谱(HPLC)方法、使用紫外-可见(UV-VIS)分光检测器,可以测量生物工程酵母菌发酵液中有机钙的含量.

关键词：酵母菌发酵液、有机钙、测定

所属期刊栏目：27

分类号：F4(工业经济)

在线出版日期：2007-07-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：33-34