大豆油脱臭馏出物中角鲨烯的分离纯化工艺研究

摘要：

文章采用银离子络合萃取结合柱层析的方法从大豆油脱臭馏出物中分离纯化角鲨烯.先利用响应面法优化银离子络合萃取角鲨烯的最佳工艺条件.然后以硅胶为固定相,正己烷为流动相,考察洗脱速度和上样量等因素对层析效果的影响,最终确定柱层析的最佳工艺条件.实验结果显示:银离子络合萃取的最佳工艺条件为甲醇体积分数60％ 、萃取温度0℃ 、萃取时间8 h、AgNO3的浓度1.5 mol/L、投料比4:1、反萃取时间60 min、反萃取温度65℃,在此条件下,角鲨烯纯度为46.52％,得率为77.27％;经柱层析进一步纯化,在流速为15 mL/min,上样量与干硅胶的质量比为1:20的条件下收集流出液,经高效液相色谱(high per-formance liquid chromatography,HPLC)分析,收集的流出液中角鲨烯回收率达到96.13％,纯度为94.16％;银离子络合萃取结合柱层析的方法分离纯化角鲨烯的得率和纯度比现有方法均有明显提高,且选择性强、易操作.

关键词：角鲨烯、大豆油脱臭馏出物、银离子络合萃取、柱层析、高效液相色谱(HPLC)

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分类号：TS201.22(食品工业)

资助基金：合肥工业大学产学研校企合作资助项目116-433003/12-288

在线出版日期：2019-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：556-560,576