10.3969/j.issn.1003-5060.2008.11.020
鞣花酸及其衍生物研究进展
鞣花酸是国外正在开发的保健食品与药物,研究证明了鞣花酸具有抗癌变、抗突变作用,还兼备抗菌、抗病毒作用,文章综述了近年来有关鞣花酸及其衍生物的研究进展,总结了鞣花酸及其衍生物的提取方法和应用.
鞣花酸、衍生物、提取、合成
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O625.31(有机化学)
安徽省教育厅自然科学基金资助项目KJ008A021;安徽省年度重点科研资助项目06022016;安徽省重点攻关资助项目07010202025
2009-02-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
1809-1812